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手感烘焙365：從經典到日常，專業教室級的烘焙配方

• 手繹生活創作空間團隊，麥浩斯，出版日期：2015/06/20

Handmade sweets！為親愛的自己、家人朋友做點心 365道日常食譜精選，讓愛烘焙的你日日享用美味 更是激發甜點控手作靈感的「烘焙配方資料庫」 你喜歡麵包、蛋糕餅乾、派還是塔？本書獻給愛做甜點...more

• 定價：480元
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我愛百變三明治

• 坂田阿希子，邦聯文化，出版日期：2013/05/24

Sandwich Making從Brunch到Afternoon tea，任何時刻都能輕鬆享用的新鮮美味。 簡單！速成！美味！吃慣了一成不變的三明治，是否想變化一下口味呢？收錄蛋沙拉三明治、雙層起司三明治、炸豬排...more

• 定價：300元
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PIERRE HERME獨創糕點：精準配方&製作技巧，探索皮耶艾曼大師非比尋常的美味祕密

• 皮耶艾曼、朵莉格琳史班，大境，出版日期：2012/12/25

榮獲國際廚藝協會年度專業書籍大賞 精準配方＆製作技巧，親身感受PH大師獨特的糕點魅力    這本食譜寶庫裡包含了貫穿Pierre Herme全部作品的精華要素、適合每個人的甜點，不管你...more

• 定價：980元
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無奶油甜鹹餅乾　低卡少糖也好吃：添加健康食材，營養滿分零負擔！

• 中島志保，瑞昇，出版日期：2015/05/15

本書契機來自於東日本大地震後，中島老師收到來自災區的Mail，在缺乏物資的狀況下，災區的家庭利用所剩不多的材料，按照食譜製作成餅乾，得到孩子們愉快的笑容，也很多人更是做了餅乾，送往災區收容所...more

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3步驟×10分鐘絕讚風味の義大利麵

• 川越達也，邦聯文化，出版日期：2013/05/09

日本型男主廚的1．2．3步驟義大利麵10分鐘簡單完成主廚級美味！！ 一聽到「義式料理」這個詞彙時，想必大家腦海中首先浮現的食物都是義大利麵吧！義大利麵因其變化多元且豐富，極具魅力。除了經典的番...more

• 定價：300元
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COCOTTE RECIPES 一個人的日本輕食砂鍋食譜：飯‧麵‧家常菜篇（附限量青春系薄荷綠與珊瑚橙含蓋圓型小砂鍋共2個）

• 牧野純子，旗標，出版日期：2015/05/18

〔青春洋溢的薄荷綠與珊瑚橙小砂鍋〕繼本書第一版夢幻系的粉紅與粉紫小砂鍋之後，再接力推出青春系的薄荷綠與珊瑚橙小砂鍋，讓生活更加繽紛亮麗。 〔一個人的幸福，就是要對自己好一點〕 一個人...more

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點滴淬煉，一杯好咖啡：「選豆．烘豆．磨豆．沖煮」咖啡職人的私房筆記

• 堀?隆志，雅書堂，出版日期：2015/04/12

選豆．烘豆．磨豆．沖煮 想知道南北美、歐陸、非洲各地所產的咖啡豆味道有何不同嗎？ 您知道不同的磨豆粗細影響咖啡口感及風味嗎？ 咖啡職人從手沖步驟&溫度、咖啡專業器具、音樂&...more

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不藏私！只靠小烤箱的烘焙食譜：68道烘焙新手變達人的麵包‧蛋糕‧餅乾‧甜點

• 李健偉，和平國際，出版日期：2014/07/01

四大種類烘焙入門食譜 麵包×蛋糕×餅乾×甜點 初學者必學！小烤箱就能完成的68道主廚級烘焙食品 覺得製麵包機太貴又太單調，擔心實用度無法如預期的妳/你 其實&...more

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