咖啡大全
- 田口護/著，積木，出版日期：2004/07/20
你可知道咖啡的味道好壞是取決於烘焙而非產地？針對不同類型的咖啡豆，如何找出最適合的烘焙度？瑕疵豆對咖啡風味影響有多大，如何判別？如何透過研磨與萃取方式調整咖啡的酸味與苦味？怎麼樣才能穩定地煮...more
定價：650元- 優惠價9折 585元
我的小小法國廚房：100道上山下海，足跡遍布法國的法式佳餚
- 邱瑞秋/作者,大衛．洛福特斯/攝影，一起來出版，出版日期：2014/07/02
融合老奶奶傳統食譜的法式新經典 風靡英、法的新秀主廚Rachel繼《小小巴黎廚房》之後 探尋靈感新滋味的小小環法美食歷險記 瑞秋（Rachel）的第一本書《小小巴黎廚房》...more
定價：650元- 優惠價299元
奶奶的傳家五榖香：九州百年榖物屋老鋪的米．豆．粉私房料理
- 森光桂子/企劃,高橋玲子/執筆,涉谷和江/攝影，大寫出版，出版日期：2015/06/02
餐桌上，永遠少不了一道穀物美味！ 日本130年穀物屋「森光商店」的70道家傳菜＋點心食譜 用豆子、稻米、雜糧、穀粉製造的家餐主食幸福指南 奶奶熬煮的蜜豆、坐禪豆、蒸糕，香甜鬆軟好食， 用...more
定價：260元- 優惠價79折 205元
「天然發酵麵食101道」周老師的美食教室：100％安全食材，清楚易懂步驟圖，享受自家出爐的安心與健康（附120分鐘DVD）
- 周淑玲，大境，出版日期：2015/05/05
11種麵團，變化101道百吃不厭的發酵麵食！ 收錄大家最想學會的－包子饅頭燒餅類零失敗配方 搭配120分鐘詳盡影音教學 給家人與自己最安心健康的美食！ ★120分鐘影音教學DVD３分鐘搶先看 ...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
風行全球的健康鮮果凍飲
- 平野奈津，邦聯文化，出版日期：2014/09/12
★本書所介紹的凍飲熱量低至60卡左右，最高不超過200卡！是減肥瘦身時期的好夥伴！ ★對蔬菜水果容易攝取不足的現代人來說，是簡單快速的健康捷徑！ ★凍飲作法非常簡單！只要將新鮮水果冷凍好後...more
定價：270元- 優惠價169元
私房烤箱料理
- 文怡，人類智庫，出版日期：2014/04/08
一台烤箱，給你舌尖上的盛宴 挑動你的味蕾，一想到就流口水的好味道 家中的烤箱總是拿來考西點麵包嗎？其實，烤箱不只能拿來做點心，它還可以做出令人垂涎三尺的家常菜呢！而且，烤箱的熱...more
定價：280元- 優惠價199元
好冰！清涼消暑的低卡冰：51款的冰淇淋‧冰沙‧甜點‧果凍
- 國明，和平國際，出版日期：2014/08/01
今年夏天，親手為家人作一碗最消暑的美味冰品！ 簡單製作不失誤，親手製作最安心 掌握三大材料－冰塊、配料、糖水的黃金比例就能做出最好吃的冰 自己動手做冰品的三大理由： 1. ...more
定價：220元- 優惠價69元
荻山和也的麵包機神技
- 荻山和也，楓葉社文化，出版日期：2015/05/10
日本亞馬遜★★★★★頂級好評 絕不添加植物奶油＆起酥油?71道奢華、爆漿系麵包機食譜 內餡、抹醬用料激增，挑戰最高ＣＰ值！ 本書特色 ◎ 應用最多元： 麵包機＋小烤箱、平底...more
定價：280元- 優惠價79折 221元
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