4個月～2歲嬰幼兒營養副食品：全方位的寶寶飲食書和育兒心得【超強燜燒杯離乳食收錄版】
- 王安琪，朱雀，出版日期：2015/06/01
最長銷的嬰幼兒食譜，已超過4萬本以上的銷售佳績！ 為了感謝各位爸比、媽咪的支持 新版大放送，增加實用的14道全新「燜燒杯（罐）」副食品食譜！ 3 個小孩的媽咪王安琪老師，從生下第一個挑嘴寶...more
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舒食新概念─常備漬物料理帖：作法簡單，還能保存天然食材的營養。
- DODO編輯部，悅知文化，出版日期：2015/03/19
清爽樸實、香辣開胃、酸甜鮮脆…… 當漬物不再是死鹹的配菜，味蕾與健康總算能兼顧了！ 以當季食材佐以獨特醬汁醞釀， 加入具抗菌作用的辛香料，是常保新鮮的秘密。 在應酬吃...more
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餅乾研究室：搞懂關鍵材料！油＋糖＋粉，學會自己調比例、寫配方
- 林文中，麥浩斯，出版日期：2015/01/17
名店研發達人無私分享！ 第一本！破解餅乾口感VS.材料配比關鍵 揭密材料特性，掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比 一本在手，變化無限，學會自己寫配方！ 「餅乾」，是進入烘焙世界最簡單的入門...more
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荻山和也的麵包機神技
- 荻山和也，楓葉社文化，出版日期：2015/05/10
日本亞馬遜★★★★★頂級好評 絕不添加植物奶油＆起酥油?71道奢華、爆漿系麵包機食譜 內餡、抹醬用料激增，挑戰最高ＣＰ值！ 本書特色 ◎ 應用最多元： 麵包機＋小烤箱、平底...more
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「健康手作輕蛋糕Q&A」周老師的美食教室：100％天然無化學添加物，800張 步驟圖，新手也能輕鬆製作（附120分鐘DVD）輕蛋糕新版
- 周淑玲，大境，出版日期：2015/05/05
輕蛋糕5大類，製作疑問Q&A詳細解答！ 收錄大家最想學會的－ 全蛋、分蛋、天使、無SP蛋糕以及乳酪／果凍／慕思…等蛋糕 搭配120分鐘詳盡影音教學 給家人與自己最安心健康的美食！ ★12...more
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在義大利遇見好吃的義大利麵
- 朴讚軼，和平國際，出版日期：2012/07/01
詳細的介紹義大利麵食的文化，從麵的種類的特性、挑選；各種醬汁的條配、基味的內涵；各種義大利麵食食譜。 Ordinary Days Pasta今天吃義大利麵！ 仔細探索美味的義大利麵過生活時尚...more
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238個料理的為什麼？小小米桶的不失敗廚房：掌握過程中的小細節，就是美味菜餚成功的大關鍵！
- 吳美玲，出版菊，出版日期：2012/06/15
看似不起眼的「小細節」卻是絕對不可遺漏的「大關鍵」！ 不論是偶爾做一道菜的廚房新手；或是每天煮三餐的煮婦(夫)們，料理的過程中一定都會浮現滿頭的問號…？？？ 汆燙肉要冷水還是熱水下鍋？為...more
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廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌！
- 奈潔拉羅森，大境，出版日期：2013/10/31
榮獲Publishers Weekly美國出版人週刊Top10食譜書 廚房女神奈潔拉最新作品 以詼諧的語調簡單易懂的方式， 讓你即使在上班日，也能輕鬆優雅的端上各種絕妙滋味！ 廚房女神奈潔拉以輕鬆詼諧的...more
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