The COOKIES:名店手工餅乾99款。烘焙達人的零失敗食譜大公開!有了這本,開店不再是夢想!
- 林愛娟,悅知文化,出版日期:2014/08/19
首度公開!韓國最頂尖的有機手工餅乾名店「Magot」的超人氣餅乾食譜99款。 作者在美國、東京都受過專業的烘焙訓練,並傾注熱情,開設了自己的餅乾店。 本書介紹的99款餅乾,皆是作者的心血結...more
定價:360元- 優惠價79折 284元
KINFOLK餐桌:獻給生活中的每一場小聚會
- 奈森‧威廉斯,三采,出版日期:2014/03/07
最簡單自然的生活,與家人朋友在餐桌上共享的愜意時光 來自遠方的美好,其實就在不遠處 Kinfolk是南美的一句古語,意思是家人。 美國獨立飲食生活雜誌《KINFOLK》,從創刊之初一...more
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百變三明治料理全書:舌尖上的極緻挑逗,天天想吃、餐餐盡興!史上最完整的堆疊技巧,看圖照做就能大成功!
- DODO出版編輯部,台灣廣廈,出版日期:2015/06/05
選料╳拌炒╳抹醬╳堆疊╳包裝 終極美味就藏在層層堆疊的細節裡!! 輕鬆做到美食家、達人級三明治! 做出比人氣團購、排隊咖啡店賣的更吮指! 不管是早午餐、派對、野餐還是露營,首選方便美...more
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10分鐘做早餐 :一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案
- 崔耕真,采實文化,出版日期:2013/05/01
Hello早安!天天吃一樣的早餐?這樣的人生很無趣。「10分鐘早餐」快速、美味、多變化!一個人、兩個人、全家人,一起床,就開始幸福。 10分鐘搞定的「快速早餐提案」「吃不飽、沒...more
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鮮味的祕密:大腦與舌尖聯合探索神祕第五味!(收錄39道天然鮮味食譜)
- 歐雷‧莫西森,卡拉夫斯‧史帝貝克,麥浩斯,出版日期:2015/05/23
★榮獲丹麥國家級的「Food and Media Award」! 一場味覺科學的新突破! 科學新知+經典食譜=讓人垂涎三尺的美味祕密! ★完全解析「鮮味」的道理 「肉質鮮嫩」、「鮮甜多汁」、「新鮮可口」&...more
定價:420元- 優惠價79折 332元
風味燉飯&絕品濃湯
- 楊文定,邦聯文化,出版日期:2014/01/27
動輒數百元的餐廳燉飯和濃湯,究竟使用了什麼秘密法寶 讓人吃了一口、喝了一口就意猶未盡呢? 其實,想要做出這樣的西式料理並不難, 首先,熬煮一鍋美味高湯是必要的, 再將高湯緩慢...more
定價:220元- 優惠價169元
美食家的餐桌:拿手菜、餐具器皿、烹調巧思,和料理專家們熱愛的生活
- 便利生活慕客誌編輯部/編著,朱雀,出版日期:2015/06/01
用「一道料理」代替「一張名片」來認識美食家吧! 中意有溫度感的手動磨豆機,也愛偶爾早起做早餐, 看到廚房填滿瓶罐鍋盤就滿足, 料理也是,生活也是, 尋常日子只要有喜歡的事物做...more
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自由之丘超人氣蛋糕卷輕鬆在家做
- 辻口博啟,繪虹企業,出版日期:2013/09/12
「世界第一間蛋糕卷專賣店」,來自東京的超人氣甜點名店,吃了會落淚的甜點!連貴婦也忍不住偷嘗的美味,世界甜點冠軍!日本NO.1! □口博啟 未曾公開的蛋糕卷食譜──通通告訴你! 本書特色 ...more
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