頂尖咖啡師給新手的入門讀本(附DVD)：成為咖啡行家&晉級咖啡達人的第一本書
- 小池美枝子，邦聯文化，出版日期：2014/10/17
‧日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識 ‧教導一般人居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作方法 ‧並提供專業人士營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案 ‧附DVD，講解咖啡沖煮&...more
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麵包製作的科學：解答所有麵包的為什麼？關於材料／製作／應用／經驗談，全面性各種麵包 疑問的解答
- 吉野精一，大境，出版日期：2014/06/18
繼「用科學方式瞭解麵包的為什麼？」作者吉野精一大師2014最新著作！ 為所有喜愛麵包的朋友而寫， 無論是初學者或是精準熟練的專業人士。 所有關於材料／製作／應用／經驗談，全面性各種疑問的Q&...more
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7天瘦肚子2【最強版】「早上喝果汁＋晚上喝湯」減肥法：86道強力燃脂配方大公開，全球30萬人見證的「果汁瘦身奇蹟」，早晚喝，2天速甩3kg
- 藤井香江，采實文化，出版日期：2013/03/27
全球銷售超過30萬冊！每個人都在喝「神奇蔬果汁」，效果驚人。《果汁瘦身奇蹟》最強第二彈！【早上喝果汁】＋【晚上喝湯】＝2天速甩3kg！ ◆「一杯高酵果汁」＋「一碗燃脂蔬菜湯」，脂肪不再堆積腸子裡...more
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五星主廚的Q&A：400道家常肉類料理
- 陳志田，漢宇，出版日期：2013/06/01
400道齒頰留香的家常肉類菜餚，400條五星主廚的營養巧搭Q&A 梅干扣肉、糖醋排骨、紅燒蹄膀、黑胡椒牛排、手撕雞……，各式各樣令人食指大動的肉類料理，不再只是餐廳、飯店才吃得到的美味，簡單幾個...more
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一次備齊！0~3歲寶寶副食品+媽媽產後瘦身餐：144道營養、簡便易保存的蔬果汁+點心+離乳食譜
- 柳漢娜，野人，出版日期：2015/06/03
突破市面上所有副食品食譜， 第一本為寶寶和媽媽量身訂做的食譜！ 方便度100％！為不同階段的媽媽寶寶設計， 預防寶寶過敏、挑食、腸胃不適 親子共享食譜，讓你吃得健康開心，又不浪費食材！ ?...more
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廚娘知味
- 吳僖虔，日初，出版日期：2015/05/06
從不擅廚藝到乙級證照 知味廚娘的為愛成長 幸福來自每一個時刻都想為你作菜 用「料理」紀錄生命中的分分秒秒 針對「季節轉變」、「特殊節日」、「心情起伏」、「互動手作」等 設計...more
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原來是這種味道啊：《孤獨的美食家》名店全收錄
- 週刊SPA！「孤獨的美食家」外景特搜小組，圓神，出版日期：2015/04/30
日本Amazon暢銷書！ 彷彿聞得到香味的「紙上電視劇」首度公開！ 跟著「孤獨的美食家」的腳步， 品嚐日本人才知道的平民好店， 體驗用人情味當佐料、店家與客人交織而成的獨門好味道。 ...more
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餅乾研究室：搞懂關鍵材料！油＋糖＋粉，學會自己調比例、寫配方
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名店研發達人無私分享！ 第一本！破解餅乾口感VS.材料配比關鍵 揭密材料特性，掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比 一本在手，變化無限，學會自己寫配方！ 「餅乾」，是進入烘焙世界最簡單的入門...more
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