烘豆大全：首爾咖啡學校之父的私房烘豆學
- 田光壽，四塊玉文創，出版日期：2015/06/11
選豆Ｘ烘豆Ｘ配豆 首爾咖啡學校之父教你掌握三大關鍵， 喚醒咖啡豆的原有味道與香氣， 烘出香醇迷人的風味咖啡！ 咖啡豆烘焙得好，咖啡味道自會很迷人。 一個優秀的烘豆師， 可...more
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雞尾酒手帳
- 上田和男、今福貴子，人人出版，出版日期：2010/09/01
享用雞尾酒一點也不難！世界知名的調酒師傅上田和男監修的攜帶型雞尾酒圖鑑，將基酒、酒精度數、食譜一目了然，除了明白味道(辛口、甘口)之外，也滿載雞尾酒的來歷和適合的飲用氣氛等實用信息。藉此選...more
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10分鐘做早餐 ：一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案
- 崔耕真，采實文化，出版日期：2013/05/01
Hello早安！天天吃一樣的早餐？這樣的人生很無趣。「10分鐘早餐」快速、美味、多變化！一個人、兩個人、全家人，一起床，就開始幸福。 10分鐘搞定的「快速早餐提案」「吃不飽、沒...more
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咖啡小日子
- 庄野雄治，楓書坊，出版日期：2015/05/10
一點小豆子，一壺熱開水， 每天每天，沖出最動人的咖啡滋味～ 在早晨悠哉地享用一杯完美咖啡， 讓咖啡香擴散到家裡的各個角落 這是多麼幸福的事啊！ 咖啡雖然不是生活必需品， ...more
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日系甜美風創意手作小餅乾&杯子蛋糕
- Doze Life Food(秋葉洋子∕秋葉敦子)，繪虹企業，出版日期：2013/01/17
總是讚嘆烘焙坊櫥窗內，精致、可愛又迷人的小點心嗎？不必再羨慕、或是覺得只有大師級的糕點師傅才能做到！ 現在你也可以在家輕鬆完成，超人氣名店的創意手做小點心！ 每一款蛋糕都代表著一個溫馨的主...more
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冠軍主廚?甜點奶油醬調理聖經：甜點名師－柳正司親自傳授！此生必參見的甜點醬聖經！
- 柳正司，瑞昇，出版日期：2014/11/13
甜點名師－柳正司親自傳授！ 此生必參見的甜點醬聖經！ 西式糕點的組成，可以分為奶油醬、麵糰和裝飾三大部分，其中決定滋味的關鍵，無疑就是奶油醬了。奶油醬的種類愈多、風味愈豐富，糕點的呈現...more
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手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）
- 周淑玲，大境，出版日期：2011/12/12
◆ Cookies ＋Biscuits：什麼是Cookies？什麼是Biscuits？餅乾的基本素材、餅乾常見的添加物？◆ 麵糊類：巧克力餅乾、核桃酥、迷你水果派、熊貓餅乾、布朗尼、豆豆酥…等◆ 乳沫類：綿綿派...more
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從一個人到兩個人的小家微食堂：10分鐘就開動，輕鬆端上桌！
- 黃宜貞(妞仔)，三采，出版日期：2013/11/01
天天外食，不如煮一頓安心好料！ 「妞仔大驚小怪倫敦日記」百萬人氣部落客「妞仔」， 給你120道網友激推幸福料理，800張圖絕對學會！ 一個人的輕饗宴、伴侶的小約會、朋友一起開趴，...more
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