食物調理機料理教科書
- 重信初江,遠足文化,出版日期:2013/10/09
台灣第一本!教你徹底使用食物調理機 作出124道美味菜色 全書包含中、日、韓、印、美、法、義等各國料理 還有醬料活用術 新手也能變妙廚 效率+品質Up!124道新手也能上手的實用食譜 ...more
定價:420元- 優惠價199元
萬用淋醬.沾醬黃金比例345:照著作!就能掌握大廚級風味
- 主婦與生活社/編集,遠足文化,出版日期:2015/04/29
醬汁對了 料理一定好吃 只要一支量匙 依比例就能呈現專業級風味 為什麼餐廳的料理風味,總是特別好吃?難道是大廚添加了不為人知的祕方?為什麼專業級的菜色,總是不易在家中重現,即使第一次做成...more
定價:420元- 優惠價79折 332元
日系甜美風創意手作小餅乾&杯子蛋糕
- Doze Life Food(秋葉洋子∕秋葉敦子),繪虹企業,出版日期:2013/01/17
總是讚嘆烘焙坊櫥窗內,精致、可愛又迷人的小點心嗎?不必再羨慕、或是覺得只有大師級的糕點師傅才能做到! 現在你也可以在家輕鬆完成,超人氣名店的創意手做小點心! 每一款蛋糕都代表著一個溫馨的主...more
定價:280元- 優惠價169元
廚房聖經:每個廚師都該知道的知識
- 亞瑟.勒.凱斯納,橘子,出版日期:2015/02/04
70道經典料理食譜 300多張詳細圖解 從進廚房前食材、工具、鍋具的準備 到在廚房裡的各種料理知識 所有你必須知道關於烹飪的關鍵細節 本書全部告訴你 做出大師級美味,原來一點都不難 本書特色 ...more
定價:450元- 優惠價79折 356元
超簡單!:露營野趣料理100道
- 金壯旭,李錦辛,凱特文化,出版日期:2015/05/15
輕鬆做出露營料理並一起享受和睦的家族露營吧! 世界早已不同以往,擁有管理與安全優勢的城市樓廈生活之反向層面,亦蘊藏了各種思維上的缺點,種種限制、規則與排山倒海的壓力,讓人幾乎忘了生活的...more
定價:380元- 優惠價79折 300元
70道四季時蔬料理:20分鐘美味上桌
- 高淳麗,世一,出版日期:2015/01/05
瓠瓜、馬鈴薯、茄子、絲瓜、苦瓜、山藥是本書的主角蔬菜,養生又抗老,卻不受小孩的歡迎,這是否讓掌廚者感到困擾呢?別擔心!只要跟著食譜做,就能為您變換滿桌新菜色!並對頭痛蔬菜大大改觀,補充滿...more
定價:149元- 優惠價99元
五星主廚的Q&A:400道家常肉類料理
- 陳志田,漢宇,出版日期:2013/06/01
400道齒頰留香的家常肉類菜餚,400條五星主廚的營養巧搭Q&A 梅干扣肉、糖醋排骨、紅燒蹄膀、黑胡椒牛排、手撕雞……,各式各樣令人食指大動的肉類料理,不再只是餐廳、飯店才吃得到的美味,簡單幾個...more
定價:149元- 優惠價99元
傑米.奧利佛省錢上菜
- 傑米.奧利佛,三采,出版日期:2014/05/02
誰說吃不完的食物只能當隔夜菜! 這次傑米不只教你快速煮一桌營養好料, 更要教你如何買得精明、煮得聰明,用有限預算也能煮出美味的一餐 ★ 英國亞馬遜總榜冠軍、...more
定價:520元- 優惠價79折 411元
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