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60道好滋味的夏日微酸料理!:美肌、排毒、燃脂、抗老化

60道好滋味的夏日微酸料理!:美肌、排毒、燃脂、抗老化

本書特色 一、微酸料理的神奇功效:●美白去斑、保溼美肌美味又健康的微酸料理,還有許多優點,女孩們永遠的課題~美白去斑、保溼美肌,微酸料理裡的成份,具有讓肌膚美白、保濕的功效,能讓女...more

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茶甜點:抹茶、紅茶、焙茶、調味茶…58種使用茶的甜點

茶甜點:抹茶、紅茶、焙茶、調味茶…58種使用茶的甜點

本書原內容來自日本枻出版社精心製作的食譜書系列,製作過程嚴謹、攝影精美且內容詳細,中文版採用與原書類似的版面設計,讀起來有清爽自然、賞心悅目的舒適感,按圖索驥實際製作甜點,享受屬於自己的...more

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吃飽飽系列 沖繩

吃飽飽系列 沖繩

★充滿在地方言的文字!各種異國風情的料理!交給我們點菜就對了! ◎以豬肉為主,便宜美味,充滿獨特創意的沖繩蕎麥麵! 在市場裡的神秘小店,充滿口感與獨特湯頭的美味麵食。 ◎...more

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幸福,從熱呼呼的手感麵包開始發酵:5大種類麵包×49種幸福食光

幸福,從熱呼呼的手感麵包開始發酵:5大種類麵包×49種幸福食光

  • 國明,和平國際,出版日期:2014/07/01

簡單‧健康 49款讓人激動大喊「美味??!」的新手入門麵包 小朋友最愛的巧克力麵包、養生的五穀雜糧麵包、營養又飽足的夏威夷水果Pizza、下午茶款的芝麻乳酪貝果、鬆軟口感的湯種牛奶土司…&...more

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食物與廚藝(1-3套書)

食物與廚藝(1-3套書)

厚達千餘頁的廚房必備聖經累積銷售量超過5,000,000本全球大廚沒人手上敢不拿著本書! 25年前(1984),本書於美國出版,在廚藝界投下一枚震撼彈5年前(2004),增修了將近600頁內容,獲得世界...more

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輕食貝果&甜點貝果:自己做,最省錢!滿足你的味蕾,傳達你的心意!

輕食貝果&甜點貝果:自己做,最省錢!滿足你的味蕾,傳達你的心意!

只要一個缽盆就能完成混合 ~ 發酵所有步驟!大家都非常喜愛的「輕食貝果&甜點貝果」來囉 ~ 自己做,不但最省錢!又健康!還能夠利用隨手可得的食材,變化出各種口味的貝果! 發祥...more

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花型蛋糕點心BOOK:【1個模型,變出5種口感!】甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯,輕鬆做出22種美味低卡的蔬菜點心(附6個烤模)

花型蛋糕點心BOOK:【1個模型,變出5種口感!】甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯,輕鬆做出22種美味低卡的蔬菜點心(附6個烤模)

超簡單!用花型烤模輕鬆做出5種口感 甜甜圈x蛋糕x餅乾x果凍x慕斯 【內含】花型烤模(約8.4cm)6個+22種美味點心食譜   日本蔬菜甜點人氣主廚「柿澤安耶」獨創蔬菜點心食譜首次公開! 健康‧...more

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烘豆大全:首爾咖啡學校之父的私房烘豆學

烘豆大全:首爾咖啡學校之父的私房烘豆學

  • 田光壽,四塊玉文創,出版日期:2015/06/11

選豆X烘豆X配豆 首爾咖啡學校之父教你掌握三大關鍵, 喚醒咖啡豆的原有味道與香氣, 烘出香醇迷人的風味咖啡!   咖啡豆烘焙得好,咖啡味道自會很迷人。 一個優秀的烘豆師, 可...more

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